Communiqué de presse de l'édition 2009

Alimentation et mondialisation
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Communiqué de presse édition 2008

Alimentation et goût
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Communiqué de presse édition 2007

In vino veritas : quelques vérités sur le vin
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Communiqué de presse édition 2006

Entre naturel et surnaturel, les pouvoirs de l'alimentation
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Communiqué de presse édition 2005

Ethique ou profit ? Le terroir se met à table
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Communiqué de presse édition 2003

Alimentation et...histoire, sciences "dures", géographie, terroir et littérature
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