Ingénieur agronome et statisticien - économiste, Hervé GUYOMARD est directeur de recherche à l’INRA (Institut national de la recherche agronomique). Ses travaux portent sur l’analyse de la Politique agricole commune (PAC) et ses évolutions dans le contexte des nouveaux défis à relever, notamment sur le plan environnemental, des nouvelles attentes de la société et de l’insertion de l’Union européenne dans le concert international. Il est Directeur scientifique de l’Inra en charge des recherches relevant du triptyque société, économie et décision (SED).

Catherine CHAPALAIN-WALLIN, diplômée des Hautes Etudes Européennes du Collège d’Europe à Bruges et d’un DEA de droit européen, est, depuis septembre 2007, Directeur Général de l’ANIA. Entrée en 1989 à l’Alliance 7, Catherine Chapalain-Wallin en a été successivement chef du service réglementation jusqu’en 2002, puis Secrétaire Générale, de 2002 à 2004, et Directeur Général de, de 2004 à 2007. Pendant cette même période, elle a été également Secrétaire Générale du Syndicat de la Chambre Syndicale de la Confiserie et chargée de mission « étiquetage » pour l’ANIA. Auparavant, de 1986 à 1989, Catherine Chapalain-Wallin avait été chargée des affaires internationales au comité central des armateurs de France (Syndicat professionnel représentant les compagnies maritimes françaises).

Patrick AIGRAIN, agronome de formation et titulaire d’une thèse en économie, est chef du service « évaluation, prospective et analyses transversales » au sein de la direction « marchés, études et prospectives » de FranceAgriMer. Patrick Aigrain est également détaché à l’Organisation Internationale de la Vigne et du vin, où il participe à l’élaboration des statistiques mondiales du secteur. Président du groupe analyse économique et conjoncturelle de l’Organisation, il rédige depuis une dizaine d’années les notes de conjoncture de l’OIV. Philippe Aigrain est aussi professeur associé à Montpellier SupAgro, membre de l’IHEV (Institut des hautes études de la vigne et du vin) et du conseil scientifique de l’IFV (Institut français de la vigne et du vin).

Hervé LEJEUNE est Sous-Directeur général et Directeur de Cabinet du Directeur général de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) depuis janvier 2007. Il a intégré la FAO en juin 2006 en tant que Sous-Directeur général et Conseiller spécial pour le Suivi du Sommet mondial de l’alimentation au Bureau du suivi du Sommet mondial de l'alimentation et des alliances (OFA). Auparavant, Hervé LEJEUNE a été, de 2000 à 2002, Conseiller technique (agriculture, pêches, chasses, industries agroalimentaires) puis Conseiller (agriculture, ruralité, commerce et artisanat) de 2002 à 2006 auprès du Président de la République Française. Il a également été Président du Conseil d’Administration de l’Office National des Forêts, membre du Conseil de prospective européenne et internationale pour l’agriculture et l’alimentation, professeur en économie agricole et en politique agricole à l’Institut des hautes études de droit rural et d’économie agricole (IHEDREA). De 1997 à 2000, il a été conseiller (juridique, fiscal, social, formation professionnelle, développement agricole) auprès du Ministère de l’agriculture, de la pêche et de l’alimentation.
Hervé LEJEUNE a été Directeur adjoint au Secrétariat général puis Directeur Assurance Agricole de Groupama (1994 et 1999-2000) et Chef de service puis Directeur du Centre National des Jeunes Agriculteurs (1981-1994).

Denis SIBILLE, originaire d’Hémilly en Moselle, est producteur de lait, viande et céréales. Il est Président d’INTERBEV depuis juin 2001 et représentant permanent d’INTERBEV au conseil d’administration de Sopexa. Il est également Vice-Président de la Fédération Nationale Bovine dont il est membre du Bureau depuis 1999. Denis SIBILLE est Chevalier du Mérite Agricole et Chevalier de l’Ordre du Mérite National.

Yuna CHIFFOLEAU est ingénieur agronome et sociologue. Elle est chargée de Recherche en Sociologie à l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) et plus particulièrement au Département Sciences pour l’Action et le Développement (SAD), Unité Mixte de Recherche Innovation. Ses principaux domaines de recherche sont la sociologie des réseaux, l’innovation et l’action collective et la sociologie économique. Yuna Chiffoleau est aussi enseignant-chercheur consultant de Montpellier SupAgro.
Parmi ses responsabilités, Yuna Chiffoleau est membre élue du comité scientifique du département SAD de l’INRA, membre élue du conseil de département d’enseignement SESG de Montpellier SupAgro et chef de file du groupe ”Agriculture et alimentation” du Réseau Rural Français
Yuna Chiffoleau est aussi impliquée dans de nombreux projets. Depuis 1996, elle travaille au programme de recherche-développement sur ”Innovations dans le secteur viticole”; depuis 2001 elle est co-directeur du projet ”Sélection participative en agriculture biologique et diversification des marchés”; depuis 2005, elle coordonne des projets européens, nationaux et régionaux sur le thème ”Circuits courts alimentaires et développement durable”.
Parmi ses récentes publications, nous mentionnons : « Les circuits courts en agriculture : diversité et enjeux pour le développement durable » (In Maréchal G. (dir.), Les circuits courts alimentaires : Bien manger dans les territoires Dijon, Educagri, 2008), « Circuits courts de commercialisation et nouvelles solidarités entre agriculteurs » (In Amemiya H. (ed.), L’agriculture participative: pourquoi, comment, jusqu’où ?, Rennes, Presses Universitaires, 2009), « Le développement des circuits courts et l’agriculture périurbaine: histoire, évolution en cours et questions actuelles » (In Huyghe C. (ed.), Les Carrefours de l’Innovation Agronomique 2009, Agriculture périurbaine, Versailles, mai 2009, pp. 53-68).

Pierre-Alexandre TEULIÉ a rejoint le Groupe Carrefour le 1er septembre 2009 en tant que Secrétaire Général.
Il aura la responsabilité du Secrétariat du Comex, des Relations Institutionnelles du Groupe, de sa politique de Développement durable et de la Fondation Internationale Carrefour. Au titre des Relations Institutionnelles du Groupe, Pierre-Alexandre TEULIÉ assurera également le management de la Délégation permanente auprès de l'Union Européenne.
Diplômé de l'IEP Paris et ancien élève de l'ENA (promotion Copernic), Pierre-Alexandre TEULIÉ allie une solide connaissance des secteurs Public et Privé.
En 1991, il commence sa carrière à la Direction Financière de Procter & Gamble France avant de rejoindre le secteur public en 2002 en tant que Directeur de Cabinet de Préfecture du Gard avant d’être nommé Secrétaire Général de la Préfecture du Lot.
En 2004, il occupe la fonction de Directeur des Relations Extérieurs chez Nestlé Waters France.
En 2007, Pierre-Alexandre TEULIÉ avait rejoint le cabinet de Christine LAGARDE, Ministre de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi, en qualité de conseiller en charge des filières industrielles, avant de prendre en 2008 la responsabilité des politiques industrielle et de l'emploi.

Jacqueline PENEZ est Présidente du CERVIA Paris-Ile de France. Son action au sein de cet organisme est la promotion des productions régionales, le soutien à l’innovation et l’accompagnement des entreprises. Son expérience dans le domaine agroalimentaire s’est concentrée dans le développement et le marketing de procédés de traitements de produits de la mer et dans l’étude de produits additifs et compléments alimentaires, en particulier à partir d’algues.

Jacqueline Penez est ingénieur chimiste à l’ESCIL de Lyon, licenciée es sciences économiques et diplômée du CPA (Centre de Perfectionnement aux Affaires).

Xavier BEULIN, originaire de Donnery, est agriculteur dans le Loiret depuis 1976 sur une exploitation de céréales et oléoprotéagineux. Depuis 2000, il est Président de SOFIPROTEOL, l’établissement financier de la filière des huiles et protéines végétales qui a pour mission la gestion des fonds interprofessionnels, le suivi de la gestion du patrimoine industriel de la filière et la gestion d’activités financières de marché. Il est également Président de la Fédération nationale des producteurs d'oléagineux et protéagineux (FOP) depuis 1999, Premier Vice Président de la FNSEA depuis 2005 et administrateur de Sopexa depuis 2008. Il a été nommé Président de FranceAgriMer le 6 novembre dernier.

Luc GUYAU a été réélu à l’unanimité Président des Chambres d’agriculture (APCA) en 2007, avec pour ambition de renforcer la communication, la prospective et la qualité des services des Chambres. A cette fonction depuis 2001, il prône un développement harmonieux de l’agriculture et de ses terroirs, dans le respect des équilibres entre les hommes, les produits et les territoires.
Luc Guyau représente les Chambres d’agriculture au Conseil économique, Social et Environnemental, dont il est vice-président. Il a été membre du Comité Economique et social européen de 1990 à 1992.

Il a été élu Président du Conseil de la FAO le 22 novembre 2009. Il est également Président de la Chambre d’Agriculture de Vendée (depuis 1995) et, à ce titre, vice-président de la Chambre d’Agriculture des Pays de la Loire.
Luc Guyau a été président du CNJA de 1982 à 1984, président de la FNSEA de 1992 à 2001 et président du COPA (Comité des organisations professionnelles agricoles de l’Union européenne) de 1997 à 1999.
Luc Guyau est originaire de Thorigny en Vendée. Il est agriculteur sur cette commune depuis 1970, où il exploite 160 ha en GAEC (groupement agricole d’exploitation en commun) avec son frère et un neveu. La production est à dominante laitière.
Il est l’auteur de La Terre, les paysans et notre alimentation (Cherche Midi, 1998), Le Défi paysan (Le Cherche Midi, 2000) et A quoi sert une Chambre d’agriculture ? (Editions de l’Archipel, 2004).

Marc de FERRIERE LE VAYER est professeur des universités en histoire économique et sociale à l’Université François-Rabelais de Tours, spécialiste d’histoire des entreprises, d’histoire des techniques et d’histoire de l’alimentation.
Diplômé de l’Université de Paris IV Sorbonne, il a été Maître de Conférences à l’Université Charles de Gaulle Lille 3 et auparavant Conservateur du Musée et des Archives de l’Orfèvrerie Christofle à Paris.
Ses recherches portent plus particulièrement sur les liens entre l’histoire industrielle, l’histoire des techniques et de l’innovation et l’histoire de la consommation dans le monde occidental aux XIXe et XXe siècles. Il a publié de nombreux ouvrages et articles sur ce sujet, le dernier, De la Fin des Familles à la Mondialisation, l’industrie papetière française depuis 1945, a été publié début 2006 chez ENP éditions à Orléans.
Depuis sa nomination à l'Université François-Rabelais, il s’est spécialisé en histoire de l'alimentation, tout en conservant les mêmes pôles d'intérêt. Membre de nombreux conseils scientifiques, expert auprès du Ministère de la Recherche et de l'AERES, il assure également la direction du PPF Alimentation de l’Université François-Rabelais. Il est Directeur adjoint de son école doctorale. Il est membre du conseil d’administration de l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) dont il a été récemment nommé Président.

Philippe GOBET est actuellement Directeur de l’école Lenôtre. Après la fin de sa formation en cuisine, un tournant décisif sera donné en 1983 à sa carrière lorsque Joël Robuchon décide de l'engager au restaurant Jamin, puis au restaurant Joël Robuchon à Paris. Ce fut le début d'une collaboration qui durera treize ans. Il effectue de nombreuses démonstrations dans divers pays d'Europe, en Guyane Française et en Guadeloupe, en Amérique du Sud mais aussi au Japon où il assure également l'ouverture et le suivi technique du restaurant Château Taillevent-Robuchon à Tokyo. Au fil des années, ses goûts ont évolué et la pâtisserie a pris une place prépondérante dans son activité. En 1991, il obtient le titre de Vice Champion de France des Desserts. En 1993, il se présente et reçoit la distinction suprême de Meilleur Ouvrier de France en cuisine.
A la fermeture du restaurant Joël Robuchon en Juin 1996 il est engagé en tant que professeur de cuisine et pâtisserie à l'Ecole Lenôtre. En 2003, Philippe Gobet est nommé Directeur de l'Enseignement Professionnel de l'Ecole Lenôtre puis, Directeur de l’Ecole Lenôtre en janvier 2004.
Auteur de différents livres parmi lesquels Desserts et Vins (Editions Solar) et Les Douceurs de l’Enfance  (Editions Hachette), Philippe Gobet entre à l’Académie Culinaire de France en 2003. Au début de l’année 2005, il est promu Membre de l’Académie Française du Chocolat. Reconnu par ses pairs en tant que Grand Chef, il fait son entrée en octobre 2007 dans le Larousse Gastronomique auprès de son maître Joël Robuchon.
Philippe Gobet participe comme jury aux nombreux concours culinaires prestigieux nationaux et internationaux et anime à travers le monde des conférences, des rencontres culinaires, des démonstrations et dîner de Gala comme le « Dîner des Générations » à Sao Paulo au Brésil en octobre 2009, qui a rassemblé en cuisine plus de 24 Grands Chefs Français.

Jean-Luc ANGOT, docteur vétérinaire et inspecteur en chef de la santé publique vétérinaire, est actuellement Directeur Général Adjoint de la DGAL et chef des services vétérinaires au Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche depuis avril 2009.
Auparavant, Jean-Luc Angot a occupé les fonctions de Directeur Général Adjoint de l’OIE (Organisation mondiale de la santé animale) de 2001 à 2009 ; de Directeur Adjoint de l’OFIVAL (Office national interprofessionnel des viandes, de l’élevage et de l’aviculture)  de 1998 à 2001 ; de secrétaire général adjoint du Comité interministériel de l’agriculture et de l’alimentation et de responsable du secrétariat français du Codex alimentarius de 1996 à 1998. Il a été aussi Directeur départemental des services vétérinaires de la Meuse (1993-1995), attaché agricole adjoint auprès de l’Ambassade de France en Italie  (1989-1993) et adjoint au chef du bureau des échanges internationaux de la Direction Générale de l’Alimentation de (1985-1989).

Philippe CHALMIN est professeur à l'Université Paris-Dauphine depuis 1994 et Directeur du Master 212 « Affaires Internationales » depuis 1999. Il est :
• Fondateur et Président depuis 1985 de CyclOpe, la principale structure de recherche et d'études en France sur les marchés internationaux ;
• Fondateur et animateur depuis 2000 du Club Ulysse, l'un des principaux Clubs d'Economistes français ;
• Chroniqueur économique sur ITV (Canal +) et sur France Musiques, au Figaro, au Monde, à La Croix et au Nouvel Economiste ;
• Auteur ou Directeur d'une trentaine de livres et de très nombreux articles scientifiques ;
• Membre du Conseil d’Analyse économique auprès du premier ministre ;
• Consultant auprès de la Banque Mondiale et de l'Union Européenne ;
• Conférencier.

Il a été de 1998 au 2000 Président de la Société d'Economie Politique dont il est aujourd’hui président d'honneur.
Philippe CHALMIN est diplômé de HEC (1974), agrégé d’histoire (1977), Docteur ès lettres et sciences humaines – doctorat d’état d’histoire – (1981).

Jean-Michel LEMETAYER, originaire de Vignoc en Ille et Vilaine, est producteur de lait, viande et céréales. Il est président de Sopexa depuis juin 2009 et de la FNSEA depuis mai 2001. Il est également membre du Conseil Economique et Social et administrateur du Crédit agricole SA. Il est aussi président du SPACE (Salon international de l’élevage) et président du conseil d'administration de Agro-Campus Rennes (Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie).
Jean-Michel Lemétayer est officier de la Légion d’Honneur et commandeur de l’Ordre du mérite agricole.

Dominique CHARDON est originaire de Lignières de Touraine (Indre et Loire). Agriculteur sur la Costière à Bellegarde dans le Gard sur une exploitation familiale avec son épouse et ses enfants, il est depuis plus de 20 ans en agriculture biologique (maraîchage, viticulture, oléiculture et arboriculture). Il est actuellement Président de Terroirs & Cultures, association internationale qu’il a fondé en 2003 et a initié ainsi avec l'UNESCO la création du mouvement "Planète Terroirs".

Président Délégué de la Caisse Régionale du Crédit Agricole du Languedoc, Dominique Chardon a également occupé les fonctions de Président de Sopexa de 1997 à juin 2009, Président fondateur de l’IFOCAP Méditerranée et de Terres en Fêtes. Il a été Président de coopérative, Secrétaire Général de la FNSEA jusqu’en mars 2005, et Président de l’IFOCAP National jusqu’à fin 2004.

Ingénieur agronome diplômée de l’ENSAIA en 1982, Marie-Noëlle GUERIN est actuellement Directeur des relations extérieures et de la culture alimentaire à Sopexa. Après des travaux de recherche en économie rurale à l’INPL de Nancy, elle a travaillé comme « commodities trader » chez Louis Dreyfus, puis à la FNSEA où elle a suivi l’intégralité de l’Uruguay Round en tant que chef du service international, avant de rejoindre Sopexa en 1998, où elle est notamment à l’origine de l’opération internationale « Apéritif à la française » et des conférences cultures alimentaires comparées.