Terroirs & Cultures

Terroirs & Cultures : un engagement pour le Terroir

L’association Terroirs & Cultures rassemble des femmes et des hommes d’horizons, de compétences et de métiers divers, qui œuvrent pour la reconnaissance et la valorisation des terroirs dans le monde.

Nos 6 priorités
1.    Favoriser et organiser une réflexion scientifique, un débat et des échanges autour du terroir.
2.    Réfléchir et initier de nouveaux itinéraires de développement viable et durable.
3.    Transmettre, par le biais de formation, les différents savoirs, les valeurs locales (et) universelles, les patrimoines culturels associés aux terroirs.
4.    Soutenir les actions qui préservent et enrichissent les terroirs, leur patrimoine, leurs diversités biologique et culturelle, leur capacité de production et de valorisation.
5.    Défendre et promouvoir les terroirs du monde les terroirs du monde ainsi que le maintien de la diversité des cultures alimentaires, à travers les cultures et les savoir-faire locaux (productions, transformations, cuisines…).
6.    Editer et communiquer le résultat de nos travaux, de nos recherches et nos résolutions.

L’association a initié avec l’UNESCO la dynamique « Planète Terroirs ».
Une dynamique et des actions pour constituer un réseau actif de compétences pour permettre la médiation et le partage des savoirs et des expériences entre acteurs, organisations et chercheurs du monde entier. Il doit être la base d’une plateforme d’actions et de réflexions pour tous les acteurs des terroirs. C’est d’ores et déjà un véritable centre international de ressources permanent qui commence à voir le jour.

Pour plus d’informations rendez vous sur : www.terroirsetcultures.org / www.planete-terroirs.org